630中文网>电梯带我给祖国找物资 > 第525章 鱼大餐2（第1页）
第525章 鱼大餐2（第1页）
章鱼、青椒、红椒、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、食用油、淀粉。
章鱼洗净切好，焯水后捞出沥干。青椒、红椒切块，姜、蒜切末备用。
调酱汁，碗中加入适量生抽、老抽、料酒、盐、糖、淀粉，加少量水搅拌均匀成酱汁。
炒制却成了大难题，孔雀的锅有一些小，他又不想来回炒好几锅菜，更不想在1688那里花大价钱买一个锅，只好用对讲机把鹰眼叫了过来。
“鹰眼，帮我弄一个大锅出来，我要炒菜用。”
“好的，部长。”
几个呼吸之间，孔雀就得到了一个直径三米的大锅，鹰眼看锅这么大，孔雀拿的那个炒菜铲子估计够不到底部，他又用金系异能帮孔雀凝聚了一个大铁锹，方便孔雀翻菜。
“部长，要不我在这帮您炒菜吧？”
“行，那我一会倒调料，你负责翻炒就行。”
“好嘞”
锅中倒油，油热后放入姜蒜末爆香，加入豆瓣酱炒出红油，倒入章鱼翻炒几下，接着放入青椒、红椒块继续翻炒至断生。
倒入调好的酱汁，翻炒均匀，让章鱼裹满酱汁，大火收汁即可出锅。
凉拌章鱼的做法比较简单
准备章鱼肉、洋葱、香菜、小米辣、蒜、姜、生抽、醋、蚝油、盐、白糖、香油、料酒。
章鱼洗净，切成小段。锅中加水，放入姜片、料酒，水开后倒入章鱼，煮至熟透捞出，过凉水后沥干水分。
配料是洋葱切丝，香菜切段，小米辣切圈，蒜切末。
调制料汁就是往碗中放入蒜末、小米辣，加入生抽、醋、蚝油、盐、白糖、香油，搅拌均匀，再把章鱼放入碗中，加入洋葱丝、香菜段，倒入调好的料汁，充分拌匀后装盘即可。
孔雀看着自己做的这一桌子章鱼大餐开心不已。
“鹰眼去叫他们过来吃饭吧。”
“好的”
鹰眼刚打开门，就被门口乌泱泱的一堆人吓到了。
“鹰眼兄弟，你们在里面做什么了？怎么这么香啊？”
“是啊是啊，这味道我们从来没有闻到过哎！”
孔雀听到动静从屋里走出来，就看到鹰眼被一群士兵围住了。
“这是怎么了？”
“部长，他们都想尝尝鱿鱼的味道。”
“嗨，这事儿啊，你们等一下。”
孔雀回屋里端出了一大盆章鱼小丸子出来。
“给，这一盆章鱼小丸子你们自己拿去分吧。”
士兵们一看孔小姐竟然真的送给他们一盆好吃的东西。
“谢谢孔小姐，谢谢孔小姐，我们第一次吃这么香的吃食，真是太谢谢您了。”
“不客气，拿去吃吧。”
一群人围着那个端着章鱼小丸子的士兵跑到了他们的训练场，开始商量怎么分配这些丸子，才不至于打起来。
孔雀看他们跑远了，才转头回了屋里。
“幸亏刚才做的章鱼小丸子够多，不然都要不够分了。”
部长，你这哪是不够分呀，就剩下的这些章鱼小丸子，我们一人一小盆都分不完。
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