李翠拉着她坐到桌边,李延平立马就送上了一碗热气腾腾的螃蟹豆腐汤。
全新的木桌椅散发着原木的香气,氤氲在包子面条的香味中,的确令人胃口大开。
柳镇上的房屋并没有修建得整整齐齐,李记包点摆摊的地方正好是一片空地,虽然位置比不得刘记杂货铺正对面的贺娘子茶摊,还有大树遮阴,但被李延平整理过的地面还算平整,用木头和稻草搭起了一个很大的遮阳棚。
锅灶齐全,八套桌椅在棚里一经摆开,排场不小,高高飘扬着布幌子,但凡前往杂货铺的人都无论忽视李记包点摊的存在,很是醒目。
柳镇实在算不得繁华,但每个进镇的村民都少不得采买些什么回家,镇上唯一的杂货铺就成了必经之处,江婉和赵芸娘不约而同,都选定了目前的这个位置。
“嗯,这个老板是实在的,量多价优,连送的汤都这么鲜!”就在江婉落坐的时候,摊上还有别的客人。
三三两两不是夸面条的味道好,就是夸桌椅干净,李延平听得笑红了脸。
两个哥哥不在家之后,他就成了家里唯一的男性劳力,不仅力气大,人也十分自觉。这个摊子能摆出来,他出力不小。
不仅凉亭是他一手帮着搭建起来的,桌椅是他买回来的,现在摊子开业了,洗碗盘和上汤的活都落到他的手里,每一样都做得很好,哪怕头一回没经验手忙脚乱,却一点错都没出。
“娘,我收钱也没出错。”李翠见三老被娘表扬,她也蹭过来。
“好,今天你们都辛苦了,去,帮你们二嫂收拾东西,等下搭牛车回去。”
江婉的目光只在摊子上打个转,就知道自己这趟是白跑了,一点忙都帮不上。
案板上发的面全都没了,看来第一次准备得还有些不足。
不必李翠给她报帐,江婉粗略的估计了下,今天这小半天的收入绝对不低于半两银子。
“娘,看来咱们明天还要多发一些面来,今天准备的这些都不够用。”赵芸娘把面碗亲自送到了江婉的面前,也打算做个详细的汇报。
江婉边吃着边听,注意到赵芸娘一直在暗暗的按压自己的手腕。
“你先坐下来休息会儿,东西交给老三和翠儿去收。面条让你一个人用手擀也不是个事。”
比起李翠和江梅只顾得上兴奋不同,赵芸娘的头脑要清醒很多。
她虽然一直手脚不停,眼睛和脑子都没有闲着。
谈到了今天人多的原因,也说起吃包子和面条的客人的区别。
江婉其实一早就有心理准备,做吃食肯定还是成本稍高些的面条比包子的利润要高些。
毕竟包子再好吃也不算罕见,而经她改良过的油泼面、拌面以及加了螃蟹豆腐汤的汤面,从色、香、味各方面来说,都要诱惑人很多。
镇上的居民,以及口袋里余钱多一些的村民,反倒更愿意尝尝各种面条。
只是这样的话,是不是要弄一个面条机出来。
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